牡蠣パーティ!
住吉浜リゾートの向こう側の守江湾は、大分県随一の牡蠣の産地。
ここは牡蠣の成長のためには環境が抜群で、普通は2〜3年ほどで大きくなるサイズに1年(半年ほど)で成長してしまうそうです。
つまり、まだ1年目の柔らかいままで大きくなるってこと。
プリプリでトロッとした舌触りは、まさに海のミルク。
この日のスペシャルメニューは写真の通り!
☆前菜 生カキ with 3種のソース(サルサ、ガーリックビネガー、かぼすポン酢)
☆グリル チーズグラタン&ガーリック焼き
☆炒め カキのバターソテー
☆揚げ カキフライ
☆スープ カキのクリームチャウダー
☆ご飯 カキの炊き込みご飯
ごちそうさまでした! 美味しかった〜〜。
海で遊ぼう!
サンセットパラダイスの目の前は海!!!
デッキから飛び込めるほどの5m先は遠浅の海岸です。
ボートに乗ったり、カヌーで遊んだり、釣りをすればキスやチヌ(黒鯛)が連れますよ〜。